feat(gui): 迁移图形界面库从SDL3到IUP

- 移除SDL3依赖，引入IUP图形界面库
- 更新Makefile以支持IUP编译配置
- 重构GUI模块，移除SDL相关代码
- 更新全局变量和类型定义，移除SDL依赖
- 添加IUP头文件到项目库目录
- 删除手动帧率控制(SDL_Delay)，依赖IUP事件循环
- 更新编译脚本和文档说明

libs/iup-3.31_Win64_dllw6_lib/include/iupim.h

@@ -0,0 +1,36 @@
+/** \file
+ * \brief Utilities using IM
+ *
+ * See Copyright Notice in "iup.h"
+ */
+
+#ifndef __IUPIM_H
+#define __IUPIM_H
+
+#if	defined(__cplusplus)
+extern "C" {
+#endif
+
+
+void IupImOpen(void);  /* optional */
+
+Ihandle* IupLoadImage(const char* filename);
+int IupSaveImage(Ihandle* ih, const char* filename, const char* format);
+
+Ihandle* IupLoadAnimation(const char* filename);
+Ihandle* IupLoadAnimationFrames(const char** filename_list, int file_count);
+
+#ifdef __IM_IMAGE_H
+imImage* IupGetNativeHandleImage(void* handle);
+void* IupGetImageNativeHandle(const imImage* image);
+
+Ihandle* IupImageFromImImage(const imImage* image);
+imImage* IupImageToImImage(Ihandle* iup_image);
+#endif
+
+
+#if defined(__cplusplus)
+}
+#endif
+
+#endif