feat: 添加 Windows 环境变量编辑器 GUI 应用程序

- 基于 IUP GUI 库开发 Windows 环境变量编辑器
- 实现 PATH 变量的加载、编辑、保存功能
- 提供新建、编辑、浏览、删除、上下移动路径等操作
- 添加管理员权限检查，确保系统变量修改权限
- 包含完整的项目构建配置（Makefile）和依赖库

.gitignore

@@ -0,0 +1,13 @@
+/.trae/
+/.vscode/
+/build/
+*.exe
+*.o
+*.obj
+*.pdb
+*.ilk
+*.log
+*.tmp
+*.bak
+Thumbs.db
+Desktop.ini