refactor: 重构项目为 MVC 架构并移除全局变量

- 将原有扁平目录结构重构为 MVC 分层架构：
  * src/core/: 核心业务逻辑（Model），完全独立于 UI 框架
  * src/ui/: 界面组件构建（View），负责纯视觉展示
  * src/controller/: 用户交互处理（Controller），连接数据与界面
  * src/utils/: 底层工具函数，专注于系统调用和字符串处理
- 引入 AppContext 结构体统一管理应用状态，替代原有的全局变量模式
- 重命名并重新组织头文件，按功能模块划分到对应子目录
- 更新 CMakeLists.txt 以适配新的目录结构
- 同步更新 README.md 文档，说明新的架构设计

include/ui/dialogs.h

@@ -0,0 +1,8 @@
+#ifndef DIALOGS_H
+#define DIALOGS_H
+
+// 自定义输入对话框
+// 返回值：0-取消，1-确认
+int custom_input_dialog(const char *title, const char *label_text, char *buffer, int buffer_size);
+
+#endif // DIALOGS_H

include/ui/main_window.h

@@ -0,0 +1,9 @@
+#ifndef MAIN_WINDOW_H
+#define MAIN_WINDOW_H
+
+#include <iup.h>
+
+// 创建主窗口
+Ihandle* create_main_window(void);
+
+#endif // MAIN_WINDOW_H

include/ui/ui_utils.h

@@ -0,0 +1,13 @@
+#ifndef UI_UTILS_H
+#define UI_UTILS_H
+
+#include <iup.h>
+#include "utils/string_ext.h"
+
+// 刷新单个列表框样式
+void refresh_single_list_style(Ihandle *list);
+
+// 同步字符串列表到 UI 列表框
+void sync_string_list_to_ui(Ihandle *list_ui, const StringList *str_list);
+
+#endif // UI_UTILS_H