refactor: 提取 core 库 + 新增 CLI 版本

- 创建 Cargo workspace（core / src-tauri / cli 三 crate）
- core: 纯 Rust 库，零 Tauri 依赖，包含所有业务逻辑
- src-tauri/commands: 改为薄包装，调用 core 函数
- cli: 基于 clap 的命令行工具，支持 JSON 输出
- CLI 命令: list, add, remove, conflicts, scan, profile, check-admin

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

core/src/lib.rs

@@ -0,0 +1,10 @@
+pub mod backup;
+pub mod disabled;
+pub mod fs;
+pub mod profiles;
+pub mod registry;
+pub mod scanner;
+pub mod system;
+
+pub use profiles::{ProfileData, ProfileMeta};
+pub use scanner::{ConflictEntry, ConflictLocation, ToolGroup};